好好吃炖鸡肉的做法_好好吃炖鸡肉的做法步

😋 准备食材

想要做出一锅香喷喷的炖鸡肉，首先得准备好新鲜的鸡肉、土豆、胡萝卜和洋葱。当然，别忘了姜片和蒜瓣，它们能让整道菜更加提味。将鸡肉切成适口大小，用清水浸泡半小时去除血水，然后沥干备用。

🔥 烹饪步骤

第一步，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，接着下入鸡肉翻炒至表面微黄。✨ 第二步，加入适量料酒去腥，随后倒入热水没过鸡肉，大火煮沸后转小火慢炖。⏳ 第三步，待鸡肉快熟时，加入切块的土豆和胡萝卜，继续炖煮至蔬菜软烂。🥕🥔 最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的炖鸡肉就完成啦！

🍴 小贴士

炖鸡肉的时间可以根据个人喜好调整，喜欢软烂口感的可以多炖一会儿哦！这道菜不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节享用，暖心又暖胃！💛

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