🌟自制小米糕😋

小米糕不仅营养丰富，还特别适合当作早餐或下午茶点心！今天就教大家如何轻松制作这款健康美味的小米糕吧～

首先，准备好食材：小米粉、糯米粉、鸡蛋、牛奶、白糖和发酵粉。先把小米粉和糯米粉按3:1的比例混合，加入适量白糖搅拌均匀。接着打入鸡蛋，倒入温热的牛奶，边倒边搅拌至无颗粒状态。然后加入少量发酵粉，静置约15分钟让面糊发酵。期间可以将模具刷上一层薄油，方便脱模。最后将发酵好的面糊倒入模具中，约八分满即可。放入蒸锅，大火蒸20分钟左右，待表面凝固且用牙签插入不沾黏时，就可以出锅啦！✨

香甜松软的小米糕就做好了，趁热咬上一口，幸福感瞬间爆棚～快动手试试吧，让你的家人也感受这份简单又暖心的美味！🍴💕

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