在家做腐竹炒肉，做法简单超下饭，好吃到停不下来😋

腐竹炒肉是一道家常菜中的经典之作，不仅做法简单，而且色香味俱全，绝对是米饭杀手！✨首先准备好主料：腐竹和五花肉，辅以青椒、红椒点缀，增加色彩层次感。将腐竹提前泡发，切成适当长度；五花肉切片备用。

热锅凉油，先将五花肉煸炒至微黄出油，加入姜蒜爆香，再放入腐竹翻炒均匀。接着倒入适量生抽、老抽调味上色，撒入少许盐和糖提鲜。最后加入青红椒丝快速翻炒几下即可出锅。一道香气扑鼻、色泽诱人的腐竹炒肉就完成啦！

这道菜肉质软糯、腐竹劲道，搭配一碗白米饭简直美滋滋🍚。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能让你轻松搞定一顿美味佳肴，快来试试吧！🍴

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