🎉 月盛斋清香牛肉的做法大全 🥩

月盛斋的清香牛肉可是老北京的美味名片，既有传统风味又有现代营养需求。今天就来教大家如何做出一道既好吃又营养的月盛斋清香牛肉！

🌟 准备食材

首先准备好新鲜的牛肉（建议选用牛腱子肉），以及姜片、大葱、八角等调料。此外，还可以加入一些胡萝卜和土豆增加菜品的营养均衡。

🍴 制作步骤

第一步，将牛肉切块后焯水去腥；第二步，在锅中放入少许油，爆香姜片和大葱段，再加入牛肉翻炒至变色；第三步，倒入适量清水，加入八角、酱油、料酒等调味品，小火慢炖约1小时，直至牛肉软烂入味；最后，加入蔬菜继续炖煮15分钟即可出锅。

🌿 营养小贴士

这道菜富含优质蛋白与多种维生素，特别适合家庭日常饮食或朋友聚会时享用。清淡不油腻，健康又美味！快动手试试吧，让你的餐桌多一份地道的京味儿～🍴✨

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