🌟不用五分钟！爽口凉菜——南昌八大皮瓠子🍴✨
发布时间：2025-03-20 18:37:53来源：网易
炎炎夏日，胃口不佳？今天教大家做一道超简单又开胃的凉菜——南昌风味的八大皮瓠子！短短几分钟就能搞定，绝对是厨房小白的福音哦～👀
首先准备好食材：新鲜的瓠子（也叫葫芦瓜）、八大皮（一种南昌特色腌制食材），再搭配蒜末和辣椒，简单清爽又提味！先把瓠子洗净切片，用开水焯烫至断生，捞出后迅速过冷水，保持脆嫩口感。接着将八大皮切碎，与瓠子混合，加入适量盐、醋、香油调味，最后撒上蒜末和辣椒圈，搅拌均匀即可！💃
这道凉菜色泽清新，酸辣适中，特别适合搭配米饭或啤酒享用。瓠子富含维生素C，八大皮则带来独特的咸鲜风味，一口下去瞬间唤醒味蕾！😋💕 快来试试吧，让这道菜为你的餐桌增添一抹亮色～💬🔥
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