🌟超简单炝土豆丝✨

在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天就跟着美食达人@大海微澜（微博）一起解锁这道经典家常菜——炝土豆丝！土豆丝切得均匀是关键哦，细如发丝才够入味！👏

首先，将土豆洗净去皮，切成均匀的细丝，放入清水中浸泡去掉多余淀粉，这样炒出来的土豆丝才会更加爽脆。接着，热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再倒入沥干水分的土豆丝快速翻炒，加入适量盐、醋调味，最后撒上葱花点缀即可出锅！🔥

这道菜色泽金黄，酸辣适口，简直是下饭神器！无论是搭配米饭还是馒头，都让人胃口大开。😋快动手试试吧，简单几步就能让家人赞不绝口！💪 家常菜 快手菜 美食分享

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