酸辣藕丁的做法 🍴✨
发布时间：2025-03-20 22:20:13来源：网易
说起家常菜，酸辣藕丁绝对是个让人垂涎欲滴的选择！不仅色香味俱佳，还简单易做。今天就来和大家分享这道菜的具体做法吧！👀 藕丁的脆爽与辣椒的辛辣完美结合，再加上醋的酸香，每一口都是味蕾的享受。
首先，准备好新鲜的莲藕，切成小方块，用清水浸泡防止氧化变色。接着，准备一些干辣椒和蒜末，为菜品增添香气。西西 🌶️ 这时候可以将藕丁焯水，保持其脆嫩口感，然后捞出沥干备用。
第三段：热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香，随后加入藕丁翻炒均匀。最后，加入适量的醋、生抽、糖和盐调味，快速翻炒几下即可出锅。一道美味的酸辣藕丁就完成啦！🎉 这道菜不仅适合日常餐桌，也是朋友聚会时的绝佳选择哦。快试试吧！🍴😋
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