🌟家常菜之炒扁豆的做法之炒扁豆的做🌟

秋天到了，正是扁豆最鲜嫩的时候！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——炒扁豆。🍴✨

首先，准备好新鲜的扁豆和一些基本调料，比如蒜末、姜片和辣椒。清洗扁豆时记得掐去两头，这样既能去掉筋络，也能让炒出来的口感更好哦！🌱

接着热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，随后倒入扁豆翻炒。🔥🔥扁豆不容易熟，所以可以加少许水焖煮几分钟，这样既保留了营养，又能保证味道更浓郁。等到扁豆变得翠绿且软糯时，加入适量盐和鸡精调味，最后撒上一点辣椒提味，一盘色香味俱全的炒扁豆就完成啦！🌶️

这道菜不仅颜色诱人，而且健康低脂，非常适合家庭日常餐桌。快试试吧，让你的家人也爱上这道简单又暖心的家常菜！😋💕

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