🌟切潮式月饼的做法🥮

想在家自己动手做美味的切潮式月饼吗？跟着步骤来，轻松搞定！✨首先准备好材料：低筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水和各种喜欢的馅料，比如莲蓉、豆沙或是五仁馅。😉

第一步，将转化糖浆、花生油、枧水混合均匀，然后筛入低筋面粉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置醒发两小时⏰。醒好的面团分成小剂子，包入准备好的馅料，轻轻压扁放入模具中定型。💪

接着，预热烤箱至180℃，将成型的月饼放入烤约5分钟定型后取出刷上一层薄薄的蛋液，再送回烤箱继续烤制15分钟左右，直到表面金黄即可出炉啦～💛

刚出炉的月饼表皮可能有些硬，别急，密封回油两天，等饼皮变得柔软油润就完美啦～😋快来试试吧，与家人一起分享这份自制的甜蜜时光❤️。

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