🍜✨山西拉面的做法：劲道美味在家轻松做！✨🍜
发布时间：2025-03-21 07:33:12来源：网易
提到山西，大家首先想到的就是地道的刀削面，但其实山西拉面同样让人垂涎三尺！今天就教大家如何制作这道经典美食。首先准备高筋面粉和清水，按照3:1的比例混合揉成光滑的面团，静置醒发20分钟。接着将面团分成小剂子，双手轻轻搓成长条，均匀涂抹食用油备用。🌟
接下来就是最精彩的环节——拉面！双手抓住面条两端，轻轻甩动并上下抖动，面条逐渐变细变长，最后放入沸腾的锅中煮至熟透。捞出后可根据个人口味搭配牛肉、青菜或辣椒酱，一碗热腾腾的山西拉面就完成啦！🍲🔥
这道拉面不仅口感劲道十足，而且香气四溢，绝对是家庭聚餐的好选择！快动手试试吧，让家人一起感受这份来自山西的独特风味～🍴💪
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