🌟上海生煎包的做法🍞🍳
发布时间：2025-03-21 08:32:40来源：网易
在上海的大街小巷，生煎包绝对是不可错过的美食之一！今天就来教大家如何在家制作这道美味吧！😉
首先准备食材：新鲜的猪肉馅、生菜、香葱、生姜、面粉和酵母。把这些材料准备好后，我们就可以开始制作面团啦！先把酵母加入温水中搅拌均匀，然后倒入面粉中揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。✨
接着调制肉馅，将猪肉馅与切碎的姜末、葱花混合，加入适量盐、酱油、糖和香油调味，搅拌均匀备用。😋
等面团发酵好后，将其分成小剂子，擀成圆形皮子，包入肉馅捏紧收口。平底锅刷一层薄油，将包子放入锅内，加少许水盖上锅盖，用中小火慢慢煎至底部金黄酥脆，香气四溢即可出锅！🔥
最后撒上一些芝麻和葱花点缀，一盘热腾腾的上海生煎包就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这份地道的上海风味吧！🎉
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