香辣鸡块的家常做法 🍗🌶️ 美食杰香辣鸡块做法大全
发布时间：2025-03-21 09:19:29来源：网易
🌟 引言
在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天给大家分享一道简单又诱人的家常菜——香辣鸡块！无论是追剧时的小零食，还是家庭聚餐的下饭菜，这道菜都能让你欲罢不能。快来看看美食杰提供的独家秘方吧！
🍴 准备食材
首先准备好新鲜的鸡腿肉或鸡翅中，切成均匀的小块。再备上干辣椒、花椒、生姜和大蒜，这些是香辣鸡块的灵魂配料。此外，还需要一些生抽、老抽、料酒、糖和盐来调味。💡
🔥 制作步骤
第一步，将切好的鸡肉用料酒和少许盐腌制15分钟，让其更加入味。第二步，在热油锅中放入花椒和干辣椒爆香，随后加入姜蒜翻炒出香味。接着倒入腌好的鸡块，大火快速翻炒至表面微黄。第三步，调入适量生抽、老抽和糖，继续翻炒均匀。最后撒上葱花点缀即可出锅啦！🌶️🔥
✨ 小贴士
想要更浓郁的口感？不妨多加一点豆瓣酱哦！同时记得火候要适中，避免鸡肉过老影响口感。快试试这份简单易学的做法吧，保证让你吃得停不下来！😋
🎉 总结
香辣鸡块不仅色香味俱全，还充满家的味道。无论是新手还是厨艺高手，都可以轻松驾驭这道菜。赶紧收藏起来，下次和家人一起享受美味时光吧！🍗🍛
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