🌟嘎鱼炖豆腐家常美味这样做，简单又营养！🐟🍲
发布时间：2025-03-21 09:39:13来源：网易
提到秋冬季节的暖心美食，怎么能少了这道经典的【嘎鱼炖豆腐】呢？😋今天就来分享一下这道菜的家常做法，让你在家也能轻松享受餐厅级别的美味！🎉
首先准备好食材：新鲜的嘎鱼一条、嫩豆腐一块、姜片、蒜瓣和葱花适量。✨步骤也特别简单：先将嘎鱼清洗干净，用少许盐腌制10分钟；接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再把嘎鱼放入锅中两面煎至金黄。🔥
随后加入清水或高汤，水量以没过鱼为宜。大火煮开后转小火慢炖15分钟，让汤汁更加浓郁鲜美。这个时候就可以加入切块的嫩豆腐啦！豆腐的滑嫩与鱼肉的鲜香完美融合，简直是绝配！🧀✨最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的【嘎鱼炖豆腐】就完成啦！🍲✨
这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和钙质，非常适合全家人一起享用。快试试吧！🍴💛
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