🌿生腌辣椒酱的做法🌶️
发布时间：2025-03-21 11:17:17来源：网易
想要尝试一款简单又美味的辣椒酱？那就快来试试这款生腌辣椒酱吧！它不仅制作方便，而且味道鲜辣开胃，绝对是下饭神器哦～😋
首先准备新鲜的红辣椒和青辣椒，洗净后晾干水分。接着将辣椒切碎，放入一个干净无水的大碗中，加入适量的盐、蒜末、姜末以及少许糖提味。这个时候，可以挤入几滴柠檬汁，增加酸爽口感🍋。最后倒入一点高度白酒，不仅能杀菌还能提升风味。
用筷子搅拌均匀后，装进提前消毒过的玻璃瓶里，压实密封。放置阴凉处发酵两到三天即可食用。期间记得每天打开瓶盖放气哦～✨
自制的生腌辣椒酱可以直接用来拌面、蘸饺子，或者作为炒菜的调料，超级百搭！快动手试试吧，让餐桌瞬间升级～🍴🔥
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