✨苏式卤牛肉的做法，带你品味地道江南风味！💪
发布时间：2025-03-21 12:29:46来源：网易
苏式卤牛肉是江南地区非常受欢迎的一道传统美食，以其独特的香料搭配和软嫩口感闻名。如果你也想在家尝试制作这道美味，那就跟着下面的步骤一起动手吧！🍴
首先准备好新鲜的牛腱子肉，清洗干净后冷水下锅焯水，去除血沫。接着准备卤料包，包括八角、桂皮、香叶等香料，再加入老抽、生抽、冰糖和料酒，调制出浓郁的卤汁。放入处理好的牛肉，用小火慢慢炖煮至少2小时，直至牛肉变得软烂入味。⏰
最后将卤好的牛肉捞出晾凉，切成薄片，摆盘即可享用。每一口都能感受到卤汁的醇厚与牛肉的鲜香，简直是下饭神器！🍚
无论是作为家常菜肴还是宴客佳品，苏式卤牛肉都能为你带来满满的幸福感。快来试试吧！🌟
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