🍴✨经典川菜宫保鸡丁的做法 🍴✨
发布时间：2025-03-21 12:40:17来源：网易
提到川菜，那麻辣鲜香的风味总让人垂涎三尺！今天就来教大家做一道经典的宫保鸡丁吧～这道菜色香味俱佳，酸甜微辣，鸡肉嫩滑，花生酥脆，每一口都充满幸福感！😋
首先准备食材：鸡胸肉切丁、干辣椒剪段、大葱切小段、蒜切片、姜切丝、还有必不可少的炸花生米！食材准备好后，用料酒、生抽、淀粉腌制鸡丁，让其更加入味。接着热锅凉油，下干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。倒入鸡丁翻炒至变色，加入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋、水淀粉混合），最后撒上葱段和花生米，快速翻炒均匀即可出锅！🔥
一盘红亮诱人的宫保鸡丁就完成啦！配上一碗白米饭，简直是绝配！🍚💕 快动手试试吧，让你的味蕾感受川菜的魅力！
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