涼蝦的做法✨涼蝦的做法步驟🍜

涼蝦是一道來自重慶的特色小吃，以其Q彈的口感和清甜的味道深受大家喜愛。製作涼蝦其實並不難，只需要幾個簡單的步驟就能讓你在家也能享受到這份美味！首先準備好大米和清水，將大米浸泡數小時後打磨成米漿。然後將米漿加熱至半熟，倒入模具中擠出細長形狀，放入沸水中煮至浮起即成涼蝦胚。接下來調製糖水，加入少許檸檬汁增加風味，待其冷卻後與涼蝦胚混合。最後撒上一些花生碎或者芝麻增添香氣，一碗冰爽的涼蝦就完成啦！這款小吃不僅適合夏天解暑，還能滿足你對傳統美食的好奇心。快動手試試吧，讓家人朋友一起分享這份甜蜜又有趣的涼蝦吧！🍴🌟

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