🌟梭子蟹炒年糕这样做超美味！🌟

秋天是梭子蟹最肥美的季节，搭配软糯的年糕，简直是绝配！😋今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的家常版梭子蟹炒年糕吧～

首先准备好新鲜的梭子蟹和年糕条。将梭子蟹清洗干净后切块，用料酒腌制去腥；年糕提前泡水备用。起锅热油，放入姜片爆香，再加入梭子蟹翻炒至变红。接着倒入适量生抽、老抽调色调味，再加入清水煮沸。此时放入年糕条，小火慢炖让年糕充分吸收汤汁的鲜美。最后撒上葱花提香，一盘香气四溢的梭子蟹炒年糕就完成啦！🎉

这道菜不仅做法简单，而且味道浓郁，年糕吸满了蟹肉的鲜甜，每一口都让人回味无穷～快来试试吧！🍴✨

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