🌿苦瓜炒鸡蛋(超好吃)的做法瓜炒鸡蛋(超
发布时间：2025-03-21 19:26:00来源：网易
🌿 前言
夏天到了，天气炎热，胃口也跟着懒洋洋的？别担心！今天就来教大家做一道既清爽又营养的家常菜——苦瓜炒鸡蛋！虽然苦瓜自带一丝苦味，但搭配上鸡蛋后，这道菜却能带来意想不到的好滋味哦！🌟
🍳 准备食材
首先，你需要准备一根新鲜的苦瓜、两到三个鸡蛋，以及适量的盐和油。苦瓜洗净后切片，记得把里面的籽去掉，这样口感会更好哦！鸡蛋打散备用，简单几步就能开始烹饪啦！🍴
🔥 烹饪步骤
第一步，热锅冷油，将鸡蛋液倒入锅中翻炒至半熟状态，盛出备用。第二步，用同一个锅，加入少许油，放入苦瓜片快速翻炒，直到变软且颜色变得鲜绿。最后，把炒好的鸡蛋倒回锅里，与苦瓜一起翻炒均匀，撒上一点盐调味即可出锅！✨
😋 小贴士
如果你觉得苦瓜太苦，可以先用淡盐水浸泡15分钟，这样既能去苦又能保持脆嫩的口感。另外，这道菜清淡健康，非常适合减肥或追求低脂饮食的朋友尝试哦！🥗
🎉 总结
苦瓜炒鸡蛋不仅颜值在线，味道更是让人回味无穷！快来试试吧，相信你一定会爱上这道清新美味的家常菜！💪
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