🍴✨红焖羊肉的家常做法 | 美食杰Roxy带你轻松搞定✨🍴
发布时间：2025-03-21 20:39:54来源：网易
寒冷的冬日，来一锅热腾腾的红焖羊肉再合适不过了！🍲🍲今天，美食杰的Roxy就来教大家如何做出地道的家常红焖羊肉。首先准备好新鲜的羊肉、胡萝卜、土豆和洋葱，这些食材可是这道菜的灵魂哦～🌟先把羊肉切块焯水去腥，再用姜片和料酒腌制一下，这样能让肉质更加鲜嫩多汁。接着，在锅里倒入适量油，放入冰糖炒出糖色，把羊肉放进去翻炒上色，再加入豆瓣酱提味，香味瞬间扑鼻而来～💖
接着倒入热水没过羊肉，放入香料包（八角、桂皮、香叶），小火慢炖40分钟，让汤汁慢慢渗入肉中。最后加入胡萝卜和土豆，继续炖煮至软烂即可。出锅前撒上葱花点缀，一道色泽诱人的红焖羊肉就完成啦！💛快叫上家人一起享用这温暖又满足的美味吧～🍲❤️
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