🌟老妈版麻辣香锅🌶️

有没有人和我一样，特别想念老妈做的家常菜？今天就来分享一下老妈版的【麻辣香锅】做法！😋 这道菜色香味俱全，绝对是聚餐必备的硬菜之一。首先准备好各种食材，比如鸡翅、虾仁、土豆片、莲藕片、金针菇等等，随心搭配自己喜欢的蔬菜和肉类。食材洗净后，先用少许盐、料酒腌制一下，这样更入味哦！🌊

接着是关键步骤——调制麻辣酱汁。将干辣椒、花椒放入热油中爆香，再加入姜蒜末炒出香味，最后倒入豆瓣酱翻炒均匀。此时厨房里飘散的香气已经让人垂涎三尺啦！🍲

把所有处理好的食材放入锅中，大火快速翻炒，让每一块食材都裹满浓郁的酱汁。最后撒上一把葱花或者香菜点缀，一盘热腾腾、红彤彤的麻辣香锅就完成啦！🔥

快叫上家人一起享用这道充满爱意的家常美味吧！💖

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