醋泡木耳的做法_醋泡木耳的做法步骤 🍴✨
发布时间：2025-03-21 22:54:46来源：网易
在这个快节奏的生活中，一道简单又健康的凉拌菜可以为你的餐桌增添一抹清新。今天就来分享一款美味的“醋泡木耳”的做法！🎉
首先，准备好新鲜的黑木耳和所需的调料。将干木耳提前用温水浸泡至软，大约需要20分钟。泡发后的木耳清洗干净，撕成小朵备用。接着，将处理好的木耳放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出后迅速过冷水，保持其脆嫩口感。🌟
接下来是调味环节。在一个大碗中，加入适量的米醋、生抽、少许糖和盐，再撒上一些蒜末和辣椒碎，搅拌均匀。最后，把调好的酱汁倒入木耳中，轻轻拌匀，让每一片木耳都裹满酸甜开胃的汁水。😋
静置15分钟后即可享用，这道菜不仅色泽诱人，还富含膳食纤维，非常适合当作夏日清爽小菜或日常健康零食。🌟✨赶紧试试吧，保证让你一试难忘！🍴💕
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