🌟笋干老鸭煲：鲜香四溢的家庭美味🍲
发布时间：2025-03-21 23:09:25来源：网易
最近天气转凉，来一碗热腾腾的笋干老鸭煲最是暖心！这款汤品不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬季节食用。💛今天就跟着杰米一起来学做这道笋干老鸭煲吧！
首先准备食材：新鲜的老鸭一只、泡发好的笋干适量、姜片、枸杞和红枣。💡老鸭最好提前焯水去腥，这样炖出来的汤更清爽。接着将处理好的老鸭与笋干一起放入砂锅中，加入足够的清水，大火煮沸后撇去浮沫。🔥随后加入姜片、枸杞和红枣，转小火慢炖2-3小时。炖煮过程中不要频繁开盖，这样才能保证汤汁浓郁。
随着时间推移，厨房里渐渐弥漫出诱人的香气，让人垂涎欲滴。等到汤色乳白、肉质软烂时即可关火。😋出锅前撒上些许葱花点缀，不仅美观还能提味。
这道笋干老鸭煲汤头醇厚、口感丰富，既有老鸭的鲜嫩又有笋干的清香，每一口都是满满的幸福感。❄️寒冷的日子里，不妨为家人亲手做上一锅吧！记得分享给更多朋友哦～💕
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