🌟蒜泥拍黄瓜——夏日清凉必备！😋

夏天到了，餐桌上怎能少了一道清爽开胃的凉拌菜？今天教大家做一道经典的【蒜泥拍黄瓜】，绝对是下酒、下饭两相宜的美味！🥒✨

首先准备好新鲜的黄瓜，用刀背轻轻拍打，让黄瓜裂开但不断裂，这样更容易入味。然后切块备用。接着，将大蒜剁成蒜泥，加入适量盐、醋、生抽、糖和香油调成酱汁。如果喜欢辣味，还可以加点小米椒哦！🌶️调味时可根据个人口味调整，酸甜适中、咸鲜微辣最是诱人。

最后，将调好的蒜泥酱汁淋在黄瓜上，搅拌均匀即可。这道菜不仅做法简单，而且色泽翠绿、口感脆爽，简直是夏日餐桌上的“解暑神器”！🍹💕

快动手试试吧，保证让你吃一口就停不下来！😋🍴 家常菜 夏日美食 清凉一夏

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