✨板栗炖鸡——秋天的温暖滋味💛
发布时间：2025-03-22 15:18:58来源：网易
🍂秋天到了，又到了吃板栗的季节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——板栗炖鸡。这道菜不仅色香味俱全，还能暖胃暖心，特别适合秋冬享用。🍲
首先准备好食材：新鲜鸡腿肉500克、板栗200克、生姜几片、蒜头适量以及一些香料（八角、桂皮）。将鸡肉切块后焯水去腥，备用。接着在砂锅中倒入少许油，放入姜片和蒜头爆香，再加入鸡肉翻炒至表面微黄。这个时候可以加入板栗，撒上八角和桂皮，注入热水没过食材。🔥
调入适量生抽、老抽、料酒，小火慢炖约40分钟，让汤汁充分渗透进鸡肉和板栗里。最后开盖收汁，撒上葱花点缀即可出锅！😍
一锅香气扑鼻的板栗炖鸡就完成啦！金黄色的鸡肉搭配软糯的板栗，每一口都充满幸福感。😋快叫上家人一起分享这份秋日美味吧！🍂
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