🎉家常美味教你做香喷喷的猪肉冻子！🍖
发布时间：2025-03-22 15:27:59来源：网易
寒冷的冬日，来一碗晶莹剔透的猪肉冻子，是不是很诱人呢？今天就教大家如何轻松做出这道传统美食！第一步，准备好新鲜的五花肉和猪皮，清洗干净后切成小块。💡
先把五花肉焯水去腥，捞出备用。接着将猪皮放入锅中煮至软烂，用刀刮净表面油脂，切成细条。🔥
接下来的关键步骤来了！把处理好的五花肉和猪皮一起放入炖锅，加入姜片、料酒，倒入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖2小时。期间记得撇去浮沫哦～⏰
最后一步，将炖好的汤汁过滤，加入适量盐和酱油调味，倒入容器中冷却凝固即可。第二天打开冰箱，你会发现一道晶莹剔透、口感Q弹的猪肉冻子已经完成啦！✨
快动手试试吧，做给家人一起分享这份温暖的家常美味！🍴
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