🌟四喜豆腐丸子的做法_四喜豆腐丸子的做法步

😋今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——四喜豆腐丸子！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时端上餐桌。制作起来也不复杂，只需要耐心一点点，就能做出令人垂涎欲滴的佳肴哦！

首先，准备好食材：嫩豆腐一块、胡萝卜半根、香菇几朵、青豆适量，还有鸡蛋和淀粉。把这些材料分别切碎备用（💡小提示：用料理机打碎会更细腻）。接着，将豆腐捣成泥状，加入切好的蔬菜丁，打入一个鸡蛋，再撒入一些淀粉，搅拌均匀。这时可以适当加点盐调味，让丸子更有层次感。

然后，用手团成一个个小球，放入锅中煎至金黄（🔥注意火候，避免糊底）。最后，用高汤或清水煮熟丸子，淋上少许酱油提鲜，撒上葱花点缀即可。成品不仅颜值在线，而且每一口都能感受到豆腐的滑嫩与蔬菜的清香，简直是视觉和味觉的双重享受！✨

快动手试试吧，让家人也感受这份温暖与幸福！💖

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