✨酥掉渣 🥖千层糖酥饼(烤箱版)的做法_酥掉渣

周末宅家试试这款酥到掉渣的千层糖酥饼吧！😋 它外皮金黄酥脆，内里层层叠叠，甜而不腻，简直是早餐or下午茶的完美选择！✨

首先准备食材：面粉、白糖、猪油（或植物油）、水。将面粉分成两份，一份加入热水揉成烫面团，另一份加冷水揉成冷水团，静置松弛。接着用猪油和白糖混合成油酥，这是让饼酥脆的关键哦！💛

将松弛好的面团擀开，包入油酥，像叠被子一样折叠起来，重复几次增加层次感。然后再次擀平，切成小剂子，卷起再压扁，刷上蛋液，撒些芝麻点缀。放入预热至180℃的烤箱中，烤约25分钟即可。出炉后香气四溢，轻轻一咬，酥得让人停不下来！🍴

快动手试试吧！无论是自己享用还是招待朋友，这款酥掉渣的糖酥饼都能让你收获满满好评！🌟

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