黄小米蒸排骨的做法✅✨
发布时间：2025-03-22 20:40:58来源：网易
💛【黄小米蒸排骨】💛
一道健康又美味的家常菜来了！黄小米富含营养，搭配鲜嫩的排骨，不仅味道香浓，还能让家人吃得更健康💪。今天就来教大家如何制作这道简单又诱人的【黄小米蒸排骨】吧！
第一步：准备工作食材❤️
准备好新鲜排骨500g，黄小米适量。将排骨洗净后用清水浸泡半小时，去除血水。同时，提前将黄小米用水泡软，大概需要1小时左右。
第二步：腌制排骨调味🌟
将泡好的排骨加入适量盐、生抽、老抽、料酒和姜片，搅拌均匀，腌制20分钟，让排骨充分吸收调料的味道。腌制过程中可以适当搅拌几次，确保每块排骨都入味。
第三步：混合与蒸煮🍲
把泡好的黄小米均匀地铺在盘底，然后将腌制好的排骨放在小米上。锅中加水烧开，将装有排骨的小米盘放入蒸锅中，大火蒸约40分钟。待小米软糯，排骨熟透即可出锅。
第四步：完成上桌🎉
最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的黄小米蒸排骨就完成啦！这道菜色泽金黄，口感软糯，既有小米的清香，又有排骨的鲜美，非常适合家庭聚餐或日常餐桌哦～🍴💕
快试试吧！😋
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