🌸果冻的几种胶冻原料做法🍓
发布时间：2025-03-23 14:49:53来源：网易
果冻是很多人喜爱的甜品，不仅颜色鲜艳，口感Q弹，而且制作起来也超级简单！今天就来分享几种常见的果冻胶冻原料及其做法吧～👀
首先，明胶片是最常用的胶冻原料之一。✨准备5克明胶片和一杯热水，先将明胶片泡软后隔水加热融化，再加入果汁或糖浆搅拌均匀，倒入模具中冷却即可。如果喜欢果粒感，还可以在液体稍微冷却时加入新鲜水果丁哦～🍇
其次，吉利丁粉也是不错的选择。💡按照包装说明的比例将吉利丁粉与冷水混合静置膨胀，然后加入热牛奶或者茶汤溶解，最后倒入容器冷藏成型。这样做出的果冻细腻顺滑，适合搭配奶茶享用。🍵
最后别忘了还有琼脂这种植物性凝固剂。🌱取适量琼脂条加水煮沸至完全溶解，待稍凉后添加调味料，倒入模具定型。它不含动物成分，更适合素食者尝试。
无论是哪一种胶冻原料，都能轻松DIY出美味又健康的果冻，快来试试吧！🎉
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