🌟美味来袭用客来美厨师机制作超简单8寸古早蛋糕！😋
发布时间：2025-03-23 16:00:21来源：网易
想吃香甜软嫩的古早蛋糕吗？今天就教大家用客来美厨师机轻松搞定这款经典甜点🍰。首先准备好所有材料：鸡蛋4个、低筋面粉85g、玉米油45g、牛奶50g、细砂糖60g。先把蛋黄和蛋白分离，将蛋黄与玉米油混合均匀，再加入牛奶搅拌至乳化状态。筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成细腻的蛋黄糊。接着，在另一个干净无水的碗里，用客来美厨师机打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋头呈现小尖角的状态。把三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜里继续翻拌。倒入8寸方形模具，轻震几下去除大气泡。放入预热好的烤箱，水浴法烘烤50分钟即可出炉啦！冷却后脱模切块，金黄色的外皮包裹着绵软的内心，每一口都是幸福的味道～🍴✨
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