西安味道-肉夹馍的做法_西安味道-肉夹馍的
发布时间：2025-03-24 00:47:36来源：网易
🌟【西安味道】咥一口正宗肉夹馍，感受古城的热情！🍖
提到西安，除了兵马俑和钟楼，最让人垂涎三尺的一定是那香喷喷的肉夹馍了！这款传统美食不仅历史悠久，还承载着浓厚的地方风味。今天就手把手教你如何在家制作这道美味吧！
首先，准备上好的五花肉，用料酒、酱油、八角、桂皮等调料腌制一夜，让肉质充分入味。接着，将腌好的肉块放入锅中慢炖，直至肉质软烂、汤汁浓郁。与此同时，别忘了用高筋面粉自制白吉馍，外皮酥脆、内里松软，这才是正宗的灵魂所在！馍烤至两面金黄后切开，夹入炖好的肉馅，撒上葱花和香菜，咬上一口，满嘴流油，幸福感爆棚！😋
无论是清晨搭配一碗热腾腾的胡辣汤，还是夜市摊边的小吃伴侣，西安的肉夹馍总能治愈人心。快来试试吧，让你的味蕾穿越到十三朝古都的烟火气中！🍜✨
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