🌟无需装饰健康美味儿童蛋糕的做法🎂
发布时间：2025-03-24 05:32:38来源：网易
对于家里有小朋友的家长们来说，给孩子准备一款既健康又美味的蛋糕是一件让人头疼的事。今天就来分享一款简单易做且无需多余装饰的儿童蛋糕，让小朋友们吃得开心，妈妈们也放心！✨
首先准备好所需材料：低筋面粉100g、鸡蛋3个、牛奶50ml、细砂糖40g（可根据孩子口味调整）、植物油30ml以及适量柠檬汁。💪
步骤如下：
第一步，将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个无水无油的大碗中。🥚
第二步，在蛋黄中加入一半的细砂糖，搅拌均匀后依次加入牛奶和植物油，混合成乳化液。🥛
第三步，筛入低筋面粉，用刮刀翻拌至顺滑糊状。🌾
第四步，打发蛋白并分三次加入剩余的细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。ripper
第五步，取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，再倒回剩下的蛋白霜中轻轻翻拌均匀。💚
最后，将面糊倒入模具，轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤约25分钟。🔥
出炉后的蛋糕香气四溢，外皮微脆内里松软，非常适合小朋友食用。🌈 这样一款简单又健康的蛋糕，不仅避免了过多装饰剂的使用，还能让孩子享受纯天然的美味哦！😋
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