🌟简单版清炖牛肉汤，温暖你的胃！🍲
发布时间：2025-03-24 20:54:33来源：网易
寒冷的日子里，来一碗热腾腾的清炖牛肉汤再合适不过了。这道菜做法简单，但味道浓郁，每一口都能感受到牛肉的鲜美和汤汁的醇厚。✨
首先准备食材：新鲜牛肉500克、姜片几片、葱一根、料酒少许。将牛肉切成块状，冷水下锅焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净。接着，在砂锅中加入足量的清水，放入牛肉块、姜片和葱段，滴入少量料酒，大火煮沸后转小火慢炖。🔥
炖煮约1.5小时，直到牛肉变得软烂，汤汁清澈透明即可。如果喜欢清淡口味，可以不加盐；若想更丰富，可加入土豆、胡萝卜等蔬菜一起炖煮。🌿
最后撒上些许香葱末提味，一碗营养又暖心的清炖牛肉汤就完成啦！😋 这样一道家常美味，不仅适合全家人享用，更是冬日里的治愈良方。❤️
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