🔥干煸鸡块教你做出香辣诱人的家常美味🍗
发布时间：2025-03-24 22:01:01来源：网易
干煸鸡块是一道色香味俱全的经典川菜，外焦里嫩，麻辣鲜香，让人回味无穷！今天就来分享这道菜的家常做法，简单易学，让你轻松成为厨房高手✨。
首先准备好新鲜鸡腿肉，切成均匀的小块，用料酒和盐腌制片刻。接着将鸡肉放入锅中干煸至表面微黄，逼出多余的油脂。此时加入姜蒜末和干辣椒爆香，再撒上花椒粒增添风味。最后调入生抽、老抽和糖，翻炒均匀后即可出锅摆盘。
这道菜的关键在于火候掌握，慢火慢煸才能让鸡肉充分吸收调料的味道，同时保持肉质的鲜嫩多汁。配上一碗热腾腾的白米饭🍚，简直是绝配！
快动手试试吧，让你的家人朋友都爱上这道香辣过瘾的干煸鸡块！🍴🌶️
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