🌟独家秘制甲鱼的做法🍴
发布时间：2025-03-25 05:13:53来源：网易
今天给大家带来一道滋补养生的佳肴——独家秘制甲鱼！这道菜不仅味道鲜美，还富含丰富的营养，适合全家人一起享用哦～😋
首先，准备好新鲜的甲鱼一只，清洗干净后切成小块。然后用开水焯一下，去除腥味，这样能让甲鱼肉更加紧实有弹性！💪接着，准备姜片、蒜头和葱段，这些都是去腥提香的好帮手。热锅冷油，先爆香姜蒜，再放入甲鱼翻炒，加入适量料酒去腥增香。🔥
接下来是关键步骤：加入高汤或清水，水量刚好没过甲鱼即可。大火煮开后转小火慢炖，期间可加入红枣、枸杞等配料，让汤汁更加浓郁鲜美。⏰大概炖煮一个小时左右，待甲鱼肉质酥烂时，撒上葱花点缀，一盘香气四溢的秘制甲鱼就完成啦！🌿
快来试试吧，保证让你吃得满足又健康！💖
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