🍖✨烤羊排很好吃,烤羊排怎么腌制呢?✨🍖
发布时间:2025-03-25 15:03:44来源:网易
提到烤羊排,是不是已经流口水了?🍖🍢作为烧烤界的扛把子,烤羊排不仅肉质鲜嫩多汁,还带有独特的香气,让人欲罢不能!不过,要想让烤羊排更美味,腌制这一步可不能马虎哦!腌制不仅能提升羊肉的风味,还能让肉更加入味。
首先,准备好新鲜的羊排,用清水浸泡一段时间去除血水,这样可以减少腥味。接着,准备腌料:生抽、老抽、料酒、蜂蜜、孜然粉、辣椒粉、大蒜末和姜末。把这些调料混合均匀后,均匀地涂抹在羊排上,然后放入冰箱冷藏腌制至少4小时,最好过夜,这样才能充分吸收味道。腌制过程中记得翻几次面,让每块羊排都能均匀入味。
最后,将腌好的羊排放到烤架上,用中火慢慢烤至两面金黄,撒上一些芝麻或者香菜点缀,一道美味的烤羊排就完成啦!😋🔥快叫上家人朋友一起享用吧,保证让大家赞不绝口!
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