香辣肉丝家庭版的做法✅✨
发布时间：2025-03-25 18:49:51来源：网易
在生活中，美食总能带来满满的幸福感😋。今天就来分享一道简单又美味的家庭版香辣肉丝做法吧！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日晚餐🍲。
首先准备好所需食材：猪里脊肉、青椒、红椒、干辣椒和葱姜蒜。将里脊肉切丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样能让肉质更加嫩滑 juicy 💦。接着把青椒、红椒切丝备用，干辣椒剪成小段，葱姜蒜切末。
热锅凉油，先下入腌好的肉丝快速翻炒至变色捞出。再放少许油，爆香葱姜蒜和干辣椒，散发出诱人的香气🌶️。然后加入青红椒丝翻炒几下，最后倒入肉丝，调入适量生抽、老抽、糖和醋调味，大火快炒均匀即可出锅。
这道香辣肉丝色泽鲜艳，口感丰富，辣中带甜，酸爽开胃，非常适合搭配米饭食用🍚。家人围坐一起享用，温馨又满足😊。快试试吧，让家的味道更浓烈一点❤️！
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