🌟姜油蛇的做法⚡️
发布时间：2025-03-25 23:05:53来源：网易
今天给大家分享一道滋补又美味的传统佳肴——姜油蛇！这道菜色香味俱全，特别适合秋冬进补哦～😋
首先，准备好新鲜的蛇肉和生姜。将蛇肉清洗干净后切块，生姜切片备用。接着，在锅中倒入适量的食用油，烧热后放入生姜片，用中小火慢慢炸至金黄，这样就能提取出姜的精华啦！💛
随后，将处理好的蛇肉放入锅中翻炒，加入料酒去腥提香。待蛇肉变色后，加入适量清水或高汤，大火煮沸后转小火慢炖。期间可以加入一些枸杞、红枣等配料，增加营养和风味。⏰
最后，根据个人口味调入盐和其他调料，炖煮约30分钟即可出锅。一道香气四溢、口感鲜嫩的姜油蛇就完成啦！🍲✨
这道菜不仅味道绝佳，还具有驱寒暖身的功效，非常适合与家人朋友一起享用。快试试吧！🍴💕
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