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🌸原汤花溪牛肉粉🍲✨

发布时间:2025-03-26 00:17:00来源:网易

提到贵州美食,怎能少了花溪牛肉粉?这碗地道的牛肉粉,不仅色香味俱全,更是家乡的味道。今天就来教大家如何在家制作一碗原汁原味的花溪牛肉粉吧!🍴🍜

首先,准备好新鲜的黄牛肉和米粉。将牛肉切块,用清水浸泡去血水,再放入锅中焯水去腥。接着加入姜片、八角、桂皮等香料慢炖两小时,直至牛肉酥烂。期间记得撇去浮沫哦!牛肉汤是灵魂,一定要熬得浓郁鲜美。熬好的汤底可以单独享用,也可以用来煮粉。🍲🔥

米粉煮熟后捞出,浇上热腾腾的牛肉汤,再放上几片牛肉和葱花点缀。最后撒点辣椒油或胡椒粉,香气扑鼻,令人垂涎欲滴!🌶️🍛

快来试试吧,让这碗热辣鲜香的花溪牛肉粉温暖你的胃和心💕。

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