酸爽香而不辣的炝绿豆芽，简单快手的做法✨

💡 开胃小菜来袭

炎炎夏日，清爽的凉拌菜是餐桌上的常客。今天给大家分享一道酸爽香而不辣的炝绿豆芽！这道菜不仅做法简单，而且快手易学，非常适合忙碌的工作日。

🌟 准备食材

新鲜绿豆芽一把，蒜末少许，香醋和生抽适量，还有几滴香油提味。不需要复杂的调料，就能让绿豆芽焕发出独特的风味。

🔥 制作步骤

第一步，将绿豆芽洗净后焯水，时间不要过长，保持脆嫩口感。第二步，热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入处理好的绿豆芽快速翻炒。最后淋上香醋和生抽，撒上一点香油即可出锅。

🍴 美味享受

这道炝绿豆芽酸中带香，清爽不油腻，简直是解腻神器。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力！🌱

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