🌟不会失手的家常酸菜鱼🐟🍲

在家也能轻松做出餐厅级别的美味！✨今天教大家做一道酸爽开胃的家常酸菜鱼，保证让你吃得过瘾！🎉首先准备好新鲜的鱼片、酸菜、泡椒等食材，鱼肉切片后用料酒和淀粉腌制一下，这样更嫩滑哦～🍋腌制期间可以热油爆香姜蒜，再加入酸菜翻炒出香味，接着倒入高汤或清水煮沸。🍲

等汤底熬得酸香扑鼻时，下入鱼片轻轻拨散，避免粘连。几分钟即可熟透，最后撒上葱花、辣椒粉提色增香，淋上热油瞬间激发香气！🌶️满满一大盆端上桌，酸辣鲜香，鱼肉嫩滑到入口即化，简直太满足啦！😋快来试试吧，绝对零失败，家人抢着吃！🍴💕

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