🎉简易版猪肘子的做法，让你轻松享受美味！🍖

首先，准备好新鲜的猪肘子和其他配料。将猪肘子清洗干净后，用开水焯一下去腥味，捞出备用。接着，在锅中加入适量的油，放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，这是给猪肘子上色的关键步骤哦！🔥

随后，把焯好的猪肘子放入锅中翻炒均匀，让其充分吸收糖色。再加入生姜片、蒜瓣、八角、香叶等香料，以及生抽、老抽、料酒调味。倒入足够的热水，水量要没过猪肘子，这样炖出来的肉质才会软烂入味。🍲

转小火慢炖大约1.5小时，期间记得时不时翻动一下，防止粘锅。等到汤汁浓稠，猪肘子变得红亮诱人时，撒上葱花点缀即可出锅啦！🌟 一盘香气扑鼻、色泽诱人的简易版猪肘子就完成啦！快叫上家人一起品尝吧，保证让你大饱口福！😋

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