🎉一种简单的鸡爪做法🍴

鸡爪是很多人喜爱的小吃，不仅富含胶原蛋白，还特别适合用来制作各种美味菜肴。今天给大家分享一款简单又好吃的鸡爪做法，保证让你轻松上手，享受美食的乐趣！👀

首先，准备材料：新鲜鸡爪500克、生姜几片、蒜末适量、辣椒（可选）、料酒、生抽、老抽、糖和香醋。第一步是处理鸡爪，将鸡爪洗净后剪去指甲，并用开水焯一下去除腥味，捞出沥干备用。接着，在锅中倒入少许油，放入姜片爆香，再加入鸡爪翻炒均匀，淋入料酒去腥增香。🔥

随后，调制酱汁：取一个小碗，混合生抽、老抽、糖和香醋，搅拌均匀后倒入锅中，加水没过鸡爪，大火煮开转小火慢炖约30分钟。期间可以尝一下味道，根据个人喜好调整咸淡。最后撒上蒜末和辣椒点缀，再焖煮几分钟即可出锅。✨

装盘后，一道色泽诱人、香气扑鼻的鸡爪就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都会成为大家抢着吃的亮点哦！🍗💛

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