福建菜的特色菜有哪些 🍜🍛🍜

福建菜是中国八大菜系之一，以其独特的风味和精致的烹饪技艺闻名。作为闽菜的代表，佛跳墙堪称一绝，这道菜汇聚了海参、鲍鱼、瑶柱等多种珍贵食材，炖煮出浓郁的汤汁，香气扑鼻，令人垂涎三尺。另一道经典菜品是荔枝肉，外酥里嫩的猪肉块裹上酸甜的酱汁，仿佛让人品尝到福建的清新果香。沙茶面也是福建不可错过的美食，浓郁的沙茶汤底搭配劲道的面条，再加入各种海鲜或肉类，每一口都充满海洋的气息。此外，土笋冻则是福建特有的冷盘，Q弹的口感与特制酱料完美结合，别具一番风味。福建菜不仅注重食材的新鲜，更强调烹饪的艺术，每一道菜都是对味蕾的极致诱惑。😋🍴✨

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