🎉汆猪肉（水汆肉）的做法🎉
发布时间：2025-03-26 12:17:09来源：网易
在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家制作一道简单又营养的汆猪肉（水汆肉）。首先准备好新鲜的五花肉和蔬菜，比如白菜、菠菜等，它们会让汤底更加鲜美哦～先把五花肉切成薄片，用少许盐、料酒腌制10分钟，这样更入味！接着烧一锅清水，水开后放入腌好的肉片，轻轻滑散，避免粘连。当肉片变色时捞出备用，这一步叫“汆”，能锁住肉的鲜嫩口感。随后将切好的蔬菜放入锅中焯烫，最后把肉片倒回锅里，加入适量高汤或清水，撒上葱花、香菜提香，再滴几滴香油，香气扑鼻而来！😋
这道汆猪肉（水汆肉）清淡爽口，不仅适合日常饮食，还能为家人带来健康呵护。快试试吧！🍴✨
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