🌟爆腌芥菜丝的做法🍴

芥菜丝作为一道家常小菜，酸爽开胃，简单易做！✨今天就来教大家如何制作这道美味的腌芥菜丝吧～😋

首先准备好新鲜的芥菜，洗净后切成细丝。接着将切好的芥菜丝放入盆中，撒上适量的盐，搅拌均匀后静置半小时，让其出水。⏰这个步骤很重要哦，可以去除苦涩味，同时让口感更脆嫩！

半小时后，将芥菜丝挤干水分，放入干净的容器中。然后加入蒜末、辣椒粉、白糖和白醋，再淋上一点香油提香。调味料的比例可以根据个人口味调整，喜欢酸一点的可以多加点醋，喜欢辣的可以多放些辣椒粉。🌶️

最后，用筷子充分拌匀，确保每根芥菜丝都裹上调料。盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制一天即可食用。❄️腌好的芥菜丝酸辣可口，是下饭神器哦～

快动手试试吧，简单又美味，让你的餐桌多一份惊喜！🎉

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