🌟日式推蛋的做法🍳
发布时间：2025-03-26 14:47:02来源：网易
大家好！今天来教大家做一款简单又美味的日式推蛋（也叫滑嫩玉子烧）～💛这道菜在日本料理中非常受欢迎，因为它口感细腻、味道清淡，特别适合搭配寿司或作为早餐哦！
首先准备好材料：鸡蛋4个、清酒1大勺、味醂1小勺、酱油1小勺、糖1小勺、盐少许、柴鱼片适量。💕接下来就是制作步骤啦：
第一步：将鸡蛋打入碗中，加入清酒、味醂、酱油、糖和盐，用筷子快速搅打均匀，直到蛋液起泡。💫
第二步：平底锅加热后刷一层薄油，倒入一半蛋液，用中小火慢慢煎至半熟状态时，从一边开始慢慢推动蛋卷，并把未熟的部分推到中间位置继续加热。⏳
第三步：重复以上动作，直至蛋液全部用完，最后撒上一些柴鱼片装饰即可出锅啦！🐟✨
这样一道金黄诱人的日式推蛋就完成啦！快试试吧～😋
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