🌸 自酿杨梅酒的做法 🍯

炎炎夏日，自制一杯杨梅酒，不仅解暑还能增添生活仪式感！✨一起来试试吧～

首先，准备好新鲜的杨梅和高度白酒（建议50度以上）。挑选杨梅时要选颜色深红、颗粒饱满的，用淡盐水浸泡半小时去除虫卵和杂质，再用清水冲洗干净并晾干水分。💡

将处理好的杨梅放入干净无水无油的玻璃瓶中，每层均匀撒上一层冰糖（按个人口味调整比例）。接着缓缓倒入白酒，直至完全没过杨梅。密封后放置阴凉处静置，记得每隔几天摇晃瓶子让糖分充分溶解。⏰

大约三个月后，杨梅酒的颜色会变得晶莹剔透，酸甜适口。过滤掉果肉即可享用，剩下的杨梅也可以直接食用，口感软糯香甜。🍹

一杯自制杨梅酒，不仅是味蕾的享受，更是一种生活的诗意。快来动手试试吧！🍷💛

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