🍜✨闽南牛肉汤的做法 | 温暖你的冬日时光✨🍜
发布时间：2025-03-26 16:23:36来源：网易
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的闽南牛肉汤再合适不过啦！🍲🍲这道汤不仅味道鲜美，还营养丰富，特别适合一家人围坐在一起享用。接下来就跟着步骤一起制作吧～
首先，准备好新鲜的牛腩和牛骨。建议提前用清水浸泡几个小时，这样可以去除血水哦。💡接着，将牛腩和牛骨放入锅中焯水，捞出后用冷水冲洗干净。这样做能让汤更加清澈鲜美。
然后，在砂锅里加入足够的清水，放入焯好的牛骨和牛腩，再加入姜片去腥提香。🔥小火慢炖至少两个小时，让牛肉充分释放出浓郁的肉香。期间记得撇去浮沫，保持汤汁的纯净。
最后，加入切块的白萝卜、芹菜等配料，继续炖煮半小时即可。一碗香气扑鼻、色泽诱人的闽南牛肉汤就完成啦！🍲💛配上一碗白米饭，简直幸福到飞起～快来试试吧，让你的家充满温暖的味道！💕
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